连续式气调包装机

发布时间：2024-06-23 来源：知识百科

6月19日消息，据上海钢擎气调包装机/真空冷却机厂家透露：连续式气调包装机也被称为全自动气调包装机。近年来，随着时下人们对食品绿色食品概念、及新鲜度要求的提高，作为食品贴近自然地保鲜设备——气调包装机/气调锁鲜包装机、真空预冷机得以规模化应用。#气调包装机#

连续式气调包装机，作为现代食品包装行业的重要设备，其在食品保鲜、延长保质期以及提升食品安全质量方面的作用日益凸显。该设备以其连续、高效、自动化的特点，正慢慢的变成为食品包装领域的新宠。#真空预冷机#

预制菜、肉制品、馅料/酱料、汤汁/高铁、盒饭、团餐等熟食品，及有机水果/蔬菜、鲜肉、河鲜/海鲜等生鲜食品领域对保鲜需求日益加大，气调包装机以气调技术——内置气体混配器对氧气、二氧化碳、氮气中的两种或三种按比例进行高精度混配而成保鲜气体，以该保鲜气体对被包装食品进行锁鲜保护。#气调锁鲜包装机#

连续式气调包装机的工作原理，简单来说，就是通过控制包装内的气体成分，以达到保鲜、防腐的效果。其核心技术在于精确的气体置换与调控。在包装过程中，设备会将包装内的空气抽出，然后注入预先设定好的混合气体，如氮气、二氧化碳等，从而改变包装内的气体环境，达到保鲜的目的。

气调包装机/气调保鲜包装机技术，本世纪初在我国逐渐吸收消化并得以商业化推广，目前我国气调包装机在保鲜效果、包装速率、机械化程度等方面能与国外同行媲美。连续式气调包装机气调包装机按自动化程度来划分，可分为：连续式气调包装机（全自动气调包装机）、间歇式气调包装机（半自动气调包装机）两大类。连续式气调包装机按导盒机械装置的不同，可分为：走链式气调包装机、机械手式气调包装机。连续式气调包装机工作流程，工作人员将盛有食品的包装盒放置机械手式气调包装机前端输送线，包装盒被送至排队整列，机械抓手将正在排队的N盒（一般3盒至6盒）待包装的包装盒及已经气调包装好的N盒水平位移——此时待连续式气调包装机与半自动气调包装机的主要差异体现在包装速率上，前者包装速度快。对食品包装效果、包装美观度等，同一厂家生产的气调包装机是基本一致的。

除了保鲜功能外，连续式气调包装机还具备多重优点。首先，它大幅度的提升了包装效率，减少了人工操作，降低了劳动成本。其次，通过精确的气体调控，它能够有效延长食品的保质期，减少食品浪费。此外，由于该设备是采用了先进的密封技术，能够有很大效果预防外界污染，保证食品的卫生安全。然而，任何设备都有其局限性，连续式气调包装机也不例外。虽然它在保鲜和包装效率方面表现出色，但在某些特定食品的包装上可能还存在一些挑战。例如，对某些易碎、易变形的食品，如何在保证包装效果的同时，避免食品在包装过程中受损，是设备研发和生产者要一直思考的问题。展望未来，随着科学技术的慢慢的提升和花了钱的人食品安全质量要求的提高，连续式气调包装机有望在更多领域得到应用。